Автоматическая глазировочная машина непрерывного действия для глазирования кондитерских изделий с использованием шоколадной смеси или других покрытий, которые не требуют темперирования. Покрытия расплавляются по системе Bain-Marie и смешиваются для поддержания однородной температуры. Чаша, вместимостью 55 кг, оснащена миксером, который позволяет поддерживать глазурь в жидком виде. Чаша изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI304. Температура контролируется с помощью высокоточных датчиков и специальной платы GAMI. Машина укомплектована педалью остановки и дозирования, а также автоматическим таймером запуска. Для получения глазировочной системы машина может быть подключена к глазировочному конвейеру в комплект которого входит диффузор, устройство обдува, встряхиватель сетки и устройство снятия излишков шоколада с донышка продукта. Сетчатый конвейер имеет рабочую ширину 400 мм. Также существует возможность регулирования потока шоколада.

Технические особенности

Емкость чаши: 55 кг. 

Размеры: 680 x 920 x 1650 мм.