Телефон +7(812) 385-05-07

Глазировочная машина R400

GAMI, Глазировочные и плавильные машины

Автоматическая глазировочная машина непрерывного действия для глазирования кондитерских изделий с использованием шоколадной смеси или других покрытий, которые не требуют темперирования. Покрытия расплавляются по системе Bain-Marie и смешиваются для поддержания однородной температуры. Чаша, вместимостью 25 кг, оснащена миксером, который позволяет поддерживать глазурь в жидком виде. Чаша изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI304. Температура контролируется с помощью высокоточных датчиков и специальной платы GAMI. Машина укомплектована педалью остановки и дозирования, а также автоматическим таймером запуска. Для получения глазировочной системы машина может быть подключена к глазировочному конвейеру в комплект которого входит диффузор, устройство обдува, встряхиватель сетки и устройство снятия излишков шоколада с донышка продукта. Также существует возможность регулирования потока шоколада.

Технические особенности

Емкость чаши: 25 кг. 

Размеры: 580 х 750 х 1550 мм.


Запросить цену