Машина для глазирования кондитерских изделий с использованием помадки, покрытий на основе сахара, шоколада или других покрытий, которые не требуют темперирования. Покрытия расплавляются по системе Bain-Marie и смешиваются для поддержания однородной температуры. Вместимость чаши для моделей R300F и R300F-30 составляет 30 кг, для модели R400F - 40 кг. Чаша изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Чаша оснащена смесителем и съемным винтом для быстрой очистки, который перемещает покрытие вверх и рециркулирует его через выходной носик. Машина оснащена конвейером из нержавеющей стали шириной 250 мм для модели R300F, 300 мм для модели R300F-30 и 400 мм для модели R400F. В машине присутствует регулируемая емкость для извлечения изделий и опускное устройство для более глубокого погружения продукта в глазурь, обеспечивающее идеальное нанесение глазури на дно изделия. Стандартное оборудование включает в себя дозатор с одной завесой для полного глазирования, устройство обдува (с регулируемой скоростью воздушного потока) и встряхиватель сетки; устройство снятия излишков шоколада с донышка продукта с регулируемой скоростью и направлением вращения доступно по запросу. Машина также оснащена педалью остановки потока, программируемой системой управления и автоматическим таймером запуска. Также существует возможность регулирования потока шоколада.

Технические особенности

Вместимость чаши: 30 кг. 

Размеры: 1370 x 900 x 1500 мм.