Автоматическая темперирующая машина непрерывного действия, процесс изготовления кондитерских изделий начинается плавкой шоколада на водяной бане и заканчивается отпуском готового изделия при охлаждении компрессором. Все температуры контролируются с помощью высокоточных датчиков и специальной платы GAMI. Машина укомплектована вибрирующим столом с подогревом и ножной педалью дозирования шоколада. Чаша емкостью 8 кг оснащена миксером, который позволяет сохранять шоколад в жидком состоянии. Корпус изготовлен из стали AISI304.В наличии модель T240REG с регулируемой скоростью потока шоколада. 

Технические особенности

Вместимость чаши: 8 кг.

Часовая производительность: 50 кг / час.

Установленная мощность: 1,9 кВт

Напряжение: 230/400 В - 50 Гц (60 Гц по запросу)

Размеры: 440x600x1505h мм