Двухсекционная глазировочная станция с двойным покрытием шоколадом и функцией удаления излишков шоколада механическими вибрациями. Автоматический трюфель включает в себя нагнетатель, который может быть подключён к глазировочной станции, для облегчения удаления избытков шоколада. Работа этой машины состоит в том, чтобы создавая вибрацию в канале, транспортировать и прокатывать трюфели, ранее покрытые шоколадом из темперирующей машины, в слое какао и далее к точке выгрузки. Главным преимуществом этой машины являются аккуратность и чистота процесса производства трюфелей.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Совместим с Legend, Plus Ex, Futura Ex, Top Ex
Новый современный подход к производству трюфелей
Требует наличия только одного оператора.
Легкая чистка и дезинфекция.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТИРИСТИКА:

Электрические характеристики: 220 В однофазный – 50/60 Гц
Требуемая мощность: 0,6 кВт – 16 А – 3 полюса.
Производительность: 30 кг/час.
Габаритные размеры: h 1050, I. 620, p. 1000 мм.
С держателем тележки ширина:. 720 мм.