Roaster Centodue coffee roaster использует оригинальную и эксклюзивную систему воздушного циклона (патент veritiflow®), машина предназначена для обжига фундука, миндаля, фисташек, ячменя,какао бобов и т. д. Машина имеет ряд программ,при помощи которых контролируются температура нагрева воздуха (с помощью зонда), правильность обжарки, охлаждения и окончательного выдерживания. Программы настраиваются индивидуально для каждого вида продукта.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Эксклюзивный воздушный циклон. Запатентованная система Vertiflow® Внешний вентилируемый резервуар для
охлаждения продукта (менее 3 минут для 2,5 кг продукта).
Встроенная система охлаждения. Сенсорный экран.
Емкость для сбора кожуры (извлекаемая). Возможность модификации до 220 В трехфазной – 50/60 Гц.
Необходимо подключение к сжатому воздуху.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТИРИСТИКА:

Напряжение: 400 В трехфазный 50 Гц
Мощность: 10 кВт – 16 А – 5 полюсов
Вместимость бункера: 2 кг
Время приготовления: 12-15 мин. для кофе;
5-7 мин. для сухофруктов; 20-40 мин. для какао-бобов
Габаритные размеры:1450х550х950 мм